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神戸牛ステーキリブロース（200g×2）

¥14,500 税込

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日本一厳しいと言われる定義がある「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」という称号。
但馬牛のうち、未経産・去勢牛であり、且つ肉質等級が「A」「B」4等級以上であるなどの
一定の品質基準を満たした牛だけが「神戸牛」と呼ばれます。
おいしさの特徴は、上品な甘みの赤身と、人肌で溶けだすほど融点が低いサシ。
口に含んだ瞬間に、芳醇な香りととろける舌触りを楽しめる牛肉です。
神戸牛は扱う側にも認定証が必要で、「しょうざえもん」は神戸牛を扱える指定登録店となっています。